Ново разследване на организацията Consumer Reports, цитирано от CBS News, разкри, че редица популярни протеинови прахове и шейкове съдържат опасно високи нива на олово. От анализираните 23 продукта – сред които млечни, говежди и растителни протеини – повече от две трети съдържат повече олово в една доза, отколкото се смята за безопасно, или над 0,5 микрограма на ден.
„Протеиновите прахове и шейкове станаха изключително популярни и са част от ежедневието на много хора, които се стремят да повишат приема си на белтъчини“, заявява директорът по хранителна политика на Consumer Reports Брайън Ронхолм. Според него, тестовете показват, че замърсяването с тежки метали е широко разпространено и се е влошило спрямо преди 15 години, когато организацията за първи път е анализирала подобни продукти.
Растителните протеини съдържат най-много олово
Средно, растителните продукти съдържат около девет пъти повече олово от млечните (като суроватъчните протеини) и два пъти повече от говеждите. Най-високи нива на олово са отчетени в Vegan Mass Gainer на Naked Nutrition и Black Edition на британската марка Huel – и двата посочени като „продукти, които трябва да се избягват“.
Производителите отричат опасност за здравето
От Huel коментират пред Consumer Reports, че съставките им „преминават през строги тестове“ и че компанията е „напълно уверена в безопасността на продуктите си“.
В изявление до CBS News ръководителят по хранене на Huel Ребека Уилямс допълва, че продуктите на компанията „напълно съответстват на международните стандарти за безопасност на храните“ и са „напълно безопасни за консумация“.
Според нея, следите от олово са естествено срещащи се в някои хранителни съставки, а отчетеното ниво „е далеч под международно признатите граници и не представлява здравен риск“.
Компанията Naked Nutrition също заявява, че използва „подбрани доставчици“, които представят документи за проверка на суровините за тежки метали, но е поискала допълнителен независим тест на своя продукт Mass Gainer.
Два от анализираните продукта са надхвърлили нивата на безпокойство за кадмий, определен от Агенцията за опазване на околната среда на САЩ (EPA) като вероятен канцероген, а три други са съдържали неорганичен арсен – доказан канцероген според EPA.
Призив за действия от FDA
Consumer Reports припомня, че Администрацията по храните и лекарствата на САЩ (FDA) не одобрява и не тества добавки като протеинови прахове преди тяхното пускане на пазара. Затова организацията започва петиция, с която настоява FDA да въведе конкретни лимити за съдържание на олово и други тежки метали в тези продукти.
„Никой не трябва да се тревожи, че протеиновият му шейк може да го изложи на опасни нива на олово. Време е FDA да защити обществеността и да накара индустрията да носи отговорност“, заявява Брайън Ронхолм от Consumer Reports, цитиран от CBS News.
По-рано тази година FDA за първи път въведе насоки за допустимите нива на олово в бебешките храни и пюрета, което според експертите е стъпка в правилната посока, но не обхваща пазара на хранителни добавки.
Ако решите да подкрепите КритичноБГ, може да го направите тук. Предварително благодаря!
Дарения Revolut: @mariyatkwa
Дарения PayPal: @MariyanIvIvanov
